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sante Communiqué. Cas de listériose – rappel de produits fromagers

11 avril 2019 à 11h26

Santé publique France a identifié, dans l’Hexagone, des cas d’infection à Listeria de personnes qui ont consommé du fromage fabriqué par la Société Fromagère de la Brie. Il a été décidé par mesure de précaution de retirer de la vente et de rappeler l’ensemble des fromages au lait cru et au lait pasteurisé fabriqués par la Société Fromagère de la Brie sur son site de St Siméon (FR 77 432 001 CE et FR 77 436 001 CE).

Certains de ces produits ont été affinés et transformés par d’autres sociétés, ils sont également retirés du marché et rappelés. Les produits concernés sont commercialisés sous l’une des cinq marques commerciales suivantes :
 SOCIETE FROMAGERE DE LA BRIE,
 LOISEAU,
 HENNART ,
 BEILLEVAIRE
 FROMAGERIE DU DOLLOIR
Les investigations menées ne permettent pas encore de savoir s’ils ont été ou non commercialisés en Guadeloupe, à Saint-Martin et Saint-Barthélemy avant la mise en œuvre de la procédure de retrait et de rappel.
➢ Dans le doute, il est...