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à la une Gastronomie : Un festival au service de la destination Saint-Martin

Par Juliette Leclercq 09 novembre 2023 à 16h04

Le chef Nicolas Sale, parrain de l’édition 2022 lors d’un atelier à Marigot. Photo © Juliette Leclercq

À partir de samedi, la troisième édition du Festival de la gastronomie, organisée par l’Office de tourisme, s’installe à Saint-Martin. De nombreux chefs invités, dont certains étoilés, viendront à la rencontre du public et des restaurateurs locaux. Un événement qui souhaite désormais gagner en qualité et en notoriété afin de promouvoir aux quatre coins de la planète la destination Saint-Martin.

«Les deux premières éditions ont permis d’asseoir la notoriété de l’événement et de réaffirmer notre titre de capitale de la gastronomie», indique Ricardo Bethel, responsable de la communication au sein de l’Office de tourisme. «Cette année, nous sommes dans une phase de transition». À partir de 2024, l’Office de tourisme envisage donc de vendre la destination à travers le Festival de la gastronomie.«Les professionnels commencent à bien connaître l’événement», poursuit Ricardo Bethel. «Nous allons travailler sur des offres spéciales avec les hôteliers ou les...