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societe Latte Art, apprendre à dessiner sur les cafés

Par Diane Pezeron-Dubois 02 novembre 2023 à 16h01

L’équipe du Malengo Garden, qui ouvrira ses portes le 13 novembre. Photo © Diane P.

Dans le cadre de la Semaine du barista organisée par la société Kaloa qui distribue les cafés Malongo sur le territoire, cette dernière propose un atelier barista autour du café et du latte art ouvert au public.

Avis aux amoureux du café, la boutique Malongo à Marigot organise du 6 au 15 novembre la Semaine du barista. Le public pourra découvrir l’histoire du café, mais aussi la dégustation et l’extraction du café ou encore s’exercer au latte art, tech- nique de réalisation de dessins sur la surface d’un café latte. L’événement s’adresse également aux professionnels de la restauration. «Nous avons voulu mélanger le public», explique Hugo Salcedo, membre de l’équipe Kaloa. «Nous trouvons qu’il est intéressant que chacun puisse apporter son regard et son expérience»,...